Resep Cuciwis Daging Bumbu Teriyaki yang Gurih dan Renyahnya Mantap!
Bisa jadi menu baru di rumah nih
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Mungkin ada dari kalian yang masih asing atau mungkin ada yang baru pertama kali mendengar nama sayuran yang satu ini. Bagi yang belum tahu, cuciwis ini merupakan sayuran yang biasanya disebut juga dengan kol mini atau baby kol, karena sayur ini memang berasal dari kol.
Cuciwis ini merupakan pucuk-pucuk kol yang biasanya terdapat pada batang kol dan sengaja dibuang agar kol bisa tumbuh dengan baik. Karena teksturnya renyah, biasanya cuciwis diolah dengan cara ditumis supaya tekstur renyahnya dapat tetap terjaga.
Dan kali ini kita akan membuat resep cuciwis daging bumbu teriyaki. Tekstur garing dari cuciwis dan gurih dari daging akan membuat resep yang satu ini tidak boleh sampai terlewati. Daripada penasaran, langsung saja cek resepnya di bawah ini.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
- Cuciwis 200 gram
- Daging sapi cincang 100 gram
- Bawang bombay 50 gram, iris memanjang dan tipis
- Bawang putih 1 siung, cincang halus
- Saus teriyaki 1 sdm
- Air 150 ml
- Merica bubuk 1/4 sdt
- Garam secukupnya
- Minyak goreng 3 sdm
- Tepung maizena 1 sdt, larutkan dengan menggunakan sedikit air
Baca Juga: 5 Kreasi Olahan Berbahan Brokoli, Lezat dan Sehat Sekaligus!
Baca Juga: Resep Tumis Pedas Mangga Tahu yang Rasanya Luar Biasa, Harus Coba!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.