Resep Sate Ayam Serai yang Aromanya Menggugah Selera Makan
Langsung siapkan lontong sebagai pendampingnya
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sate sudah menjadi hidangan populer di Indonesia. Biasanya, sate terbuat dari potongan daging yang dibumbui dengan bumbu halus, kecap, dan bumbu bakar lainnya. Daging yang dipakai pun beragam, mulai dari ayam, sapi, kambing, udang, hingga ikan.
Biarpun sederhana, sate dari daging ayam masih menjadi favorit kebanyakan orang. Cara memasaknya lebih mudah dibanding daging lainnya. Kalau berniat ingin membuat sate ayam di rumah, sesekali cobalah sate dengan bumbu serai yang wanginya menggoda.
Perpaduan daging ayam dan bumbunya terasa nikmat saat dibakar. Resep sate ayam serai yang wanginya menggugah selera makan ini bakal membuatmu kalap, deh!
Baca Juga: 7 Penyebab Sate Ayam Terasa Kering, Jangan Salah Bahan!
Bahan Sate Ayam Serai
- 4 batang serai muda, ambil bagian putihnya
- 5 buah bawang merah, iris kasar
- 3 siung bawang putih, iris kasar
- 2 buah cabai merah, buang biji dan iris kasar
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdt minyak wijen
- 1/2 sdt garam
- 500 gram daging ayam, potong dadu
- 1 sdm minyak goreng
- tusuk sate secukupnya
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.