Resep Hot and Sour Miso Ramen, Kuah Pedas Asamnya Menggiurkan!
Perpaduan mie kenyal dan rasa asam pedasnya bikin nagih
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bosan dengan rasa ramen yang gitu-gitu saja? Cobain deh hot and sour miso ramen yang unik satu ini. Perpaduan rasa pedas dan asamnya menyatu di lidah, tentu memberikan sensasi yang berbeda, bukan?
Hasil kuahnya cukup kental dan gurih. Ditambah dengan mie ramen yang kenyal dan kombinasi sayurannya benar-benar memanjakan indra kamu, deh! Jika kamu penasaran untuk mencobanya, langsung recook pakai resep hot and sour miso ramen di bawah ini, ya.
Baca Juga: [QUIZ] Siapa Member NCT Dream yang Bakalan Ramen Date Denganmu?
Bahan Hot and Sour Miso Ramen
- 400 gram mie ramen
- 2 liter air untuk merebus mie ramen
- 75 gram taoge, rebus selama 5 menit
- 50 gram bawang bombai, iris-iris
- 50 gram jagung manis, pipil dan rebus selama 5 menit
- 4 butir telur rebus, belah dua
- 8 iris daging sapi panggang
- 8 buah cabai rawit
- 2 batang daun bawang, iris tipis memanjang
Bahan kuah:
- 1,5 liter kaldu ayam
- 2 sdt dashi bubuk
- 1 sdm shoyu
- 4 sdm miso
- 4 sdm minyak cabai
- 2 sdm air jeruk nipis
Baca Juga: 5 Tips Membuat Ramen yang Lezat, Tak Kalah Seperti di Restoran!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.