Resep Soto Medan yang Enaknya Kebangetan
Menu makan siang andalan yang rasanya pas
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Tim ngantri beli soto Medan abang-abang mana suaranya? Kamu beruntung banget sudah mampir ke artikel ini. Di sini, penulis akan membagikan resep soto Medan yang rasanya juara, nih!
Mulai dari sekarang kamu tidak perlu bergegas ke warung soto Medan untuk ngantri karena lewat resep ini kamu tentu bisa membuatnya sendiri di rumah. Penasaran bagaimana cara membuatnya?
Langsung aja simak penjelasan resep soto Medan di bawah ini hingga selesai, ya!
1. Siapkan bahan yang diperlukan
Pastikan bahan-bahannya sudah lengkap, ya!
Bahan:
- 250 gram tauge
- 2 keping bihun jagung
- 500 gram dada ayam
- 1 liter santan cair
- 1/2 liter santan kental
- 2 batang serai
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 3 buah kapulaga
- 3 buah bunga lawang
- 1 buah kayu manis
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 3 butir kemiri
- 1 sendok teh jintan
- 1 sendok makan ketumbar
- 1/2 sendok teh lada
- 2 batang daun bawang
- 3 batang seledri
- 1 buah jeruk nipis
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
Baca Juga: Resep Soto Kemiri, Soto Ayam Santan yang Kuah Kaldunya Ringan
Editor’s picks
Baca Juga: Resep Membuat Soto Lamongan, Gurih dan Sedapnya Melekat di Lidah
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.