TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Sosis Asam Manis, Menu Sahur Simpel di Hari Pertama Ramadan

Lauk nasi anti ribet, nih!

ilustrasi hidangan sosis asam manis (instagram.com/yulisontani)

Besok sudah mulai sahur hari pertama, lho! Kamu sudah tahu ingin masak apa untuk sahur pertama keluarga? Kalau masih bingung, cobain resep sosis asam manis yang simpel berikut ini, yuk!

Bermodalkan sosis dan bahan-bahan yang sudah ada di rumah, kamu bisa menikmati sosis asam manis ini dengan lahap. Cara bikinnya pun simpel tanpa membutuhkan waktu lama, lho! Langsung intip resepnya di bawah ini, ya!

1. Siapkan bahan yang diperlukan  

ilustrasi bahan yang diperlukan (pexels.com/Pixabay)

Pastikan sederet bahan ini sudah kamu siapkan sebelum mulai membuat sosis asam manis, ya!

Bahan:

  • 7 buah sosis ayam
  • 1 buah bawang bombai 
  • 1 buah cabai merah besar
  • 3 siung bawang putih 
  • 1 batang daun bawang 
  • 3 sendok makan saos sambal 
  • 2 sendok makan saos tomat 
  • 1 sendok makan saos teriyaki 
  • 1/2 sendok makan kecap manis 
  • Garam secukupnya 
  • Gula pasir secukupnya
  • 1/2 sendok teh merica bubuk 
  • Kaldu jamur secukupnya
  • Air secukupnya 

2. Haluskan bumbu terlebih dahulu

Ilustrasi bumbu halus (pexels.com/Mareefe)

Pastikan kupas dulu kulit bawang bombay dan bawang putih. Iris sosis, daun bawang, dan bawang bombay sesuai selera.

Setelah itu, haluskan cabai merah besar dan bawang putih menggunakan blender dengan ditambahkan sedik air. Jika sudah, sekarang bumbu-bumbu siap ditumis, nih!

3. Tumis bumbu hingga wangi

ilustrasi memasak (pexels.com/Live on Shot)

Panaskan minyak dalam wajan. Lalu, tumis bawang bombay hingga sedikit layu.

Tambahkan bumbu halus. Masak hingga mengental dan aroma wanginya tercium. Jangan lupa aduk-aduk, ya!

4. Tambahkan irisan sosis

ilustrasi memasak (pexels.com/Creative Vix)

Setelah bumbunya mengental, masukkan irisan sosis. Aduk-aduk hingga merata.

Tambahkan juga sisa bahan lainnya. Bila perlu, tambahkan sedikit air. Masaklah hingga airnya mengental. 

Baca Juga: 7 Olahan Telur di Asia untuk Inspirasi Menu Sahur, anti Ribet!

Verified Writer

Lena Latipah

Abi mah jalmi biasa//Follow me on instagram : lena_latipah17

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya