TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Nasi Goreng Kemangi, Hidangan Praktis untuk si Mager

Cocok dijadikan menu lapar tengah malam, nih!

nasi goreng kemangi (instagram.com/favepuriindah)

Dengan tambahan kecap manis, bawang merah, bawang putih, cabe, kerupuk, telur, dan bahan lainnya yang kemudian digoreng menjadi satu dengan nasi, hidangan ini bisa dicintai segala umat! 

Salah satu varian hidangan ini yang praktis dan patut dicoba adalah resep nasi goreng kemangi. Cocok buat kamu si mager masak, baik untuk pagi hari atau tengah malam ketika kelaparan. 

Dengan bermodalkan nasi, kemangi, dan bumbu dapur, resep nasi goreng kemangi bisa langsung kamu bikin! Penasaran dengan resepnya, kan? Simak penjelasan di bawah ini dulu, yuk!

1. Siapkan bahan yang diperlukan

ilustrasi nasi (pixabay.com/juemi)

Bahan-bahan:

  • 1 piring nasi
  • Daun kemangi secukupnya
  • 1 butir telur
  • 1 batang daun bawang
  • 1 sendok teh kaldu jamur
  • 1 sendok teh garam
  • 2 buah cabai merah besar
  • 5 buah cabai rawit hijau
  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih 

2. Irislah bawang dan bahan lainnya sesuai selera

ilustrasi mengiris bawang merah (pexels.com/RODNAE Productions)

Irislah cabai merah besar, cabai rawit hijau, bawang merah, bawang putih, dan daun bawang sesuai selera. Sementara itu, kocok telur hingga hancur secara manual.

Selain itu, petik daun kemangi dan buang bagian tangkainya. Pastikan daun kemangi sudah dibersihkan dengan air, ya!

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kimchi Tuna untuk Ide Makan Siang, Korea Banget!

3. Masaklah telur bersama tumisan bawang

ilustrasi orak-arik telur bersama tumisan bawang (pixabay.com/ignartonosbg)

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Jika sudah panas, masukkan irisan bawang merah dan bawang putih.

Tumislah kedua bahan tersebut hingga layu dan wangi. Setelah wangi, masukkan telur dan orak-arik hingga tercampur rata. 

4. Tambahkan nasi dan sisa bahan lainnya

Memasak nasi goreng (sciencenews.org)

Selanjutnya, masukkan nasi, kaldu jamur, garam, cabai merah besar, dan cabai rawit hijau. Aduk-aduk hingga semua bahan pun tercampur rata.

Lalu, koreksi rasa nasi goreng ini barangkali masih kurang bumbu. Jika masih kurang, kamu bisa tambahkan sesuai selera lidah. 

Baca Juga: 5 Varian Nasi Goreng Unik Khas Nusantara, Ada Nasi Goreng Hitam!

Verified Writer

Lena Latipah

Abi mah jalmi biasa//Follow me on instagram : lena_latipah17

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya