TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Nasi Goreng Bebek Solaria yang Fenomenal

Wajib dicoba, nih!

Ilustrasi nasi goreng bebek (youtube.com/Devina Hermawan)

Ada yang sudah mencicipi olahan nasi ini belum? Namanya nasi goreng bebek ala Solaria. Rasanya enak dan dijamin bikin kamu ketagihan. Proses pembuatannya pun cukup mudah. Bagi yang penasaran, lebih baik baca dulu resepnya di bawah ini hingga selesai. Kemudian, langsung praktik ya!

1. Siapkan bahan yang diperlukan

ilustrasi bahan yang diperlukan (pexels.com/Eiliv Aceron)

Pastikan bahan-bahannya sudah lengkap, ya!

Bahan: 

  • 2 piring nasi
  • 250 gram daging bebek
  • 1/2 bungkus bumbu bebek ungkeb instan 
  • 6 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 25 buah cabai rawit hijau
  • 4 buah cabai hijau besar
  • 1 batang daun bawang
  • 1 butir telur ayam
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1/2 sendok teh lada bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh kaldu jamur

2. Gorenglah daging bebek terlebih dahulu

ilustrasi memasak (pexels.com/Creative Vix)

Irislah daging bebek sesuai selera. Lalu, bersihkan dengan air mengalir. Hasilnya, campurkan daging bebek dengan bumbu ungkeb dan air secukupnya. 

Rebuslah daging bebek tersebut selama 90 menit. Setelah 90 menit  berlalu, angkat dan tiriskan bebek. Goreng daging bebek hingga matang. Lalu, suwir-suwir sesuai selera.   

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Cabai Hijau ala Solaria, Maknyus Banget!

Iris daun bawang, 2 buah cabai hijau besar, dan 10 buah cabai rawit hijau sesuai selera. Sementara itu, haluskan bawang merah, bawang putih, sisa cabai rawit hijau, dan sisa cabai hijau besar. 

Lalu, panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus tadi hingga tercium wangi. Masukan juga telur. Orak-arik hingga tercampur rata, ya!

3. Tumis bumbu hingga wangi, ya!

ilustrasi menumis bumbu (pexels.com/Daria Obymaha)

4. Tambahkan nasi dan sisa bahan lainnya

ilustrasi memasak (pexels.com/Clem Onojeghuo)

Selanjutnya, masukkan nasi, daging bebek, dan sisa bahan lainnya ke dalam tumisan bumbu tadi. Masaklah hingga semuanya tecampur rata bersama nasi. 

Pastikan warna nasi berubah menjadi hijau dan rasanya pas. Kamu bisa mengoreksi rasanya terlebih dahulu barangkali masih kurang bumbu. 

Baca Juga: Resep Membuat Bihun Siram Ayam ala Solaria, Rasanya Gurih Banget

Verified Writer

Lena Latipah

Abi mah jalmi biasa//Follow me on instagram : lena_latipah17

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya