TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Ayam Goreng Kari, Rasa Rempahnya Bikin Kamu Menari-nari

Cocok disantap bersama nasi panas

ilustrasi ayam goreng kari (youtube.com/Candy Tha Glam Cook)

Ayam goreng adalah menu favorit bagi banyak orang. Selain karena lezat dan mengenyangkan, cara memasaknya pun cenderung mudah. Namun, kebanyakan makan ayam memang membuat kita cepat bosan. Karena itu, kadang-kadang kita menginginkan cita rasa yang sedikit berbeda.

Nah, ayam goreng kari yang satu ini selain praktis dimasak, juga kaya akan rasa. Bahannya juga mudah didapat dari swalayan atau supermarket terdekat. Yuk, segera buat!

Bahan-bahan Ayam Goreng Kari

ilustrasi memotong ayam (pexels.com/Towfiqu barbhuiya)

1. 500 gram daging ayam

2. 4 siung bawang putih

3. 2 sdm kari bubuk atau 60 gram curry roux

4. 1 sdt garam

5. 1 sdt merica bubuk

6. gula secukupnya

7. ketumbar secukupnya

8. 80 gram tepung tapioka

Baca Juga: 7 Resep Kari Ayam Gurih untuk Menu Makan Sehari-hari

Cara Memasak

ilustrasi marinasi ayam (youtube.com/Cooking With Chef Ashok)

1. Potong ayam menjadi ukuran sedang.

2. Siapkan bumbu marinasi berupa parutan bawang putih, bubuk kari/parutan roux kari, kaldu ayam bubuk, merica, garam, gula, dan ketumbar. 

3. Lumuri ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan selama minimal 30 menit.

4. Sebelum digoreng, taburi ayam dengan tepung tapioka secara merata.

5. Goreng ayam hingga matang, lalu tiriskan.

6. Ayam goreng kari pun siap disantap.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kari Udang, Lebih Sedap dari Nasi Goreng Biasa!

Writer

Khoirunnisa Salsabila

Sedang mengenyam pendidikan Sastra Inggris di Universitas Sebelas Maret. Selain membaca kisah-kisah fiksi, juga doyan menulis opini

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya