Resep Lapis Pepe Tepung Hunkwe, Kue Jadul Super Legit

Cara Membuat Lapis Pepe Tepung Hunkwe

1. Siapkan wadah besar, kemudian masukkan semua bahan dalam wadah kecuali pewarna makanan. Pastikan semua bahan tercampur dan halus.
2. Siapkan loyang, lalu olesi dengan sedikit minyak goreng, kemudian lapisi dengan plastik dan olesi lagi dengan sedikit minyak, sisihkan.
3. Siapkan kukusan, lapisi tutup kukusan dengan kain bersih. Panaskan dan tunggu hingga mendidih. 
4. Saat kukusan mulai dipanaskan, masukkan loyang yang sudah dilapisi minyak kedalamnya agar loyang hangat.  
5. Bagi adonan menjadi dua bagian, satu bagian beri dengan pewarna makanan.
6. Tuangkan 3 sendok sayur adonan berwarna pada loyang lalu tutup dan biarkan matang selama 7 menit. Setelah itu, tuangkan kembali adonan sebanyak 3 sendok sayur dan kukus selama 7 menit. Ulangi tahapan tersebut  hingga membentuk pola lapisan yang cantik. 
7. Setelah adonan habis, kukus kue lapis pepe selama 10 menit kemudian keluarkan dari kukusan dan dinginkan.
8. Setelah benar-benar dingin, baru keluarkan lapis pepe dari loyang. Kemudian, potong-potong sesuai selera, lapis pepe siap dinikmati.