Resep Cake Puding Cincau, Paduan Tekstur Lembut dan Kenyalnya Pas
Makan pas dingin lebih nikmat
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Cincau merupakan jenis makanan yang disajikan dalam bentuk minuman seperti es cincau atau es campur. Warnanya yang hitam dengan tekstur yang kenyal sering jadi pilihan untuk campuran minuman yang segar.
Selain menjadi campuran aneka minuman, cincau juga bisa diolah menjadi cake lho. Namanya cake puding cincau. Tidak hanya lezat, tapi juga menyegarkan. Rasa manis dari cake berpadu sempurna dengan sedikit pahit alami dari cincau.
Tampilannya menarik dengan lapisan warna-warni membuat siapapun ingin mencobanya. Jadi, tunggu apalagi? Yuk, segera praktikkan resepnya di rumah. Sajikan dalam keadaan dingin lebih enak dan menyegarkan.
Bahan Membuat Cake Puding Cincau
Bahan cake:
- 200 gr tepung terigu prosed/serbaguna
- 125 gr margarin, cairkan
- 150 gr gula pasir
- 150 ml santan cair (1 bungkus santan instan air)
- 2 butir telur
- 1 sdm bubuk cokelat
- 1/2 sdm SP
- 2 tetes pasta dark chocolate
Bahan Lapisan Puding 1:
- 1 sachet agar agar (7 gr)
- 1 sdt tepung maizena
- 200 ml santan cair
- 30 gr gula pasir
- 3 tetes pasta dark chocolate
Bahan Lapisan Puding 2:
Editor’s picks
- 1 sachet bubuk agar agar (7gr)
- 500 ml santan cair (1 bungkus santan 500 ml air)
- 60 gr gula pasir
- 1/2 sdt tepung maizena
Bahan tambahan:
- 2 gelas cincau yang sudah dipotong kotak-kotak
Baca Juga: Resep Puding Nangka Santan yang Manis dan Lembut, Cobain!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.