Resep Pangsit Goreng Tanpa Ikan dan Ayam, Ekonomis dan Laris Manis

Cara membuat

1. Siapkan panci, masukkan tepung beras, terigu, bawang putih bubuk, gula pasir, vetsin, dan air, aduk rata adonan
2. Lalu masak adonan sambil diaduk hingga matang dan menggumpal, angkat sisihkan
3. Kemudian panaskan minyak, lalu matikan api, dan masukkan irisan daun bawang, aduk-aduk hingga tercium harum, dan biarkan sampai agak dingin
4. Selanjutnya adonan yang sudah matang tadi, dibumbui dengan kecap ikan, saus tiram, lada putih bubuk, aduk rata
5. Lalu tambahkan tapioka dan putih telur, aduk kembali hingga rata dan uleni dengan tangan
6. Masukkan irisan daun bawang beserta minyaknya ke dalam adonan, aduk rata lagi
7. Timbang adonan masing-masing 20 gram, lalu siapkan kulit pangsit, letakkan adonan di tengah-tengah kulit pangsit dan ratakan dengan sendok, lalu lipat pangsit dengan menarik keempat sisi kulit pangsit, lakukan sampai adonan habis
8. Panaskan minyak, goreng pangsit hingga matang kuning keemasan, angkat dan tiriskan
9. Untuk sausnya, siapkan panci, masukkan sambal botol, saus bangkok, gula pasir, garam, tapioka dan air, aduk bahan saus sampai larut
10. Kemudian nyalakan api, masak saus sampai mendidih dan agak mengental, matikan api lalu beri cuka, aduk rata, sisihkan
11. Tata pangsit goreng di piring saji dan siap dihidangkan bersama sausnya

Baca Juga: Resep Pangsit Kuah Isi Tulang Rangu