TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN
Home Food Recipe

Resep Sup Bola-bola Daging, Gurih dan Simpel Banget Bikinnya

Cocok banget buat menu comfort food sehari-hari

sup bola-bola daging (IDN Times/Intan Deviana)
Verified Writer
Intan Deviana

Sering memasak sup, tapi ingin mencoba resep yang lebih spesial? Cobalah membuat menu sup bola-bola daging. Cara membuat resep ini sangat simpel dan rasanya dijamin gurih dan segar banget, lho.

Kamu bisa jadikan menu sup bola-bola daging ke dalam menu harian kamu. Agar semakin mantap, kamu bisa siapkan tempe goreng sebagai teman menyantap sayur sup ini.

Penasaran gimana cara bikin sup bola-bola daging? Berikut resep sup bola-bola daging selengkapnya.

Bahan Sup Bola-bola Daging

ilustrasi daging cincang (pixabay.com/PublicDomainPictures)

Bahan bola-bola daging:

  1. 500 gram daging sapi giling, cuci bersih
  2. 1 putih telur
  3. 2 sdm tepung tapioka
  4. 1 sdt garam
  5. 2 sdt kaldu bubuk
  6. ½ sdt lada bubuk

Bahan sayur sup:

  1. 2 buah wortel, potong-potong
  2. 2 buah kentang, potong dadu
  3. 3 lembar kubis, iris-iris
  4. 1 buah tomat, potong dadu
  5. 3 daun bawang, iris-iris
  6. 4 seledri, iris-iris

Bumbu sup:

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

  1. 10 siung bawang merah, iris tipis
  2. 6 siung bawang putih, iris tipis
  3. 1 sdm kaldu bubuk
  4. 1 sdt lada bubuk
  5. garam, secukupnya
  6. 1300 ml air
  7. minyak untuk menumis, secukupnya

Baca Juga: Resep Bola-bola Daging Goreng Isi Telur Puyuh, Menu Sat Set!

Cara Membuat Sup Bola-bola Daging

ilustrasi merebus air di panci (pixabay.com/music4life)
  1. Siapkan wadah, masukkan daging giling dan semua bumbunya ke dalam wadah. Uleni daging dan bumbu sampai benar-benar tercampur rata.
  2. Bentuk adonan daging menjadi bola-bola kecil berdiameter sekitar 2 cm. Lakukan sampai adonan habis, lalu sisihkan.
  3. Siapkan air di dalam panci. Rebus sampai mendidih.
  4. Sembari menunggu mendidih, panaskan minyak di wajan kecil untuk menumis duo bawang. Tumis duo bawang dengan api sedang sampai wangi.
  5. Masukkan tumisan duo bawang ke dalam rebusan air, aduk-aduk. Kemudian, masukkan bola-bola daging, tunggu beberapa menit.
  6. Masukkan potongan wortel dan kentang. Rebus sampai setengah matang.
  7. Beri kaldu bubuk, lada bubuk, dan garam. Aduk-aduk, lalu koreksi rasa.
  8. Masukkan irisan kubis dan daun seledri.
  9. Setelah hampir matang, masukkan daun bawang dan tomat. Aduk-aduk sebentar, kemudian matikan api.

Verified Writer

Intan Deviana

Never stops learning.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Resep IDN Times
resep sup
Makanan berkuah
olahan daging
Educate me
Topik Populer:
bruno mars
Seni Memahami Kekasih
PON 2024
Pilkada 2024
Pestapora 2024
CPNS 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

Resep Caramel Macchiato ala Starbucks Seenak di Kedai Aslinya

Resep Sate Tuna Bumbu Kacang, Rasanya Unik Bikin Lidah Bergoyang

5 Bakmi Termahal di Jakarta, Ada yang Pakai Minyak Jamur Truffle

Resep Nasi Goreng Restoran Chinese yang Gurihnya Bikin Nagih

4 Rekomendasi Sate Buntel yang Autentik Solo di Jakarta, Enak!

Resep Sambal Telur Asin yang Nikmat Menggoyang Lidah

Resep Orange Coffee, Perpaduan Jeruk dan Kopi yang Segar dan Nikmat

Resep Molen Pisang Renyah dan Manis Menggoyang Lidah

Resep Donat Santan Super Lembut, Punya Rasa Gurih di Dalamnya

Resep Crispy Cheese Salad Wrap untuk Menu Diet Sehari-hari

5 Fakta Menarik Keluarga Choi Siwon, Keturunan Bangsawan

6 Foto Rumah Choi Siwon, Sederhana Banget

Manfaat Suami Mengisap Payudara Istri, Bisa Mengurangi Risiko Kanker

Pemaaf, 5 Zodiak Ini Tetap Pertahankan Hubungan Meski Sering Disakiti

Tips Memakai Mini Dress untuk Tubuh yang Berisi

5 Tips dan Contoh Portofolio Freelancer untuk Memenangkan Proyek Baru