Resep Terong Raos versi Simpel dan Ekonomis, Bikin Nasi Boros!
Cocok untuk lauk makan kilat yang lezat
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Memasak lauk makan gak harus selalu daging lho, sayur juga bisa diolah sedemikian rupa supaya rasanya meningkat dan cocok dijadikan lauk, tidak terkecuali terong ungu. Ini adalah sayuran yang sering kali dimasak dengan cara ditumis, dipanggang, maupun diolah menjadi ragam kreasi masakan menarik.
Kali ini, kamu bisa mengolahnya menjadi terong raos, menu populer yang datang dari restoran yang begitu memikat. Kalau dalam beberapa pembuatan diperlukan bumbu yang cukup kompleks untuk mendapatkan rasa lezat, maka kamu juga bisa membuat terong raos versi simpel dan ekonomis dengan bahan-bahan sederhana yang ada di rumah.
Resepnya bisa segera kamu temukan di bawah ini untuk segera dipersiapkan bahan bakunya. Yuk, simak!
Bahan Terong Raos versi Ekonomis
Bahan terong goreng:
- 2 buah terong ungu
- 1 bungkus tepung bumbu serbaguna
- 1 sdt baking powder, opsional
- Air secukupnya
Bahan bumbu:
- 6 buah bawang merah
- 4-5 buah bawang putih
- 5 buah cabai merah, atau sesuai selera
- Air secukupnya untuk menghaluskan
- 2 lembar daun salam, opsional
- 1 batang daun serai, opsional
- 1-2 sdt kecap manis, boleh skip atau ditambah
- Kaldu bubuk sesuai selera
- Garam sesuai selera
- Lada sesuai selera, opsional
- Gula sesuai selera, opsional
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.