Resep Saus Arrabbiata, Pelengkap Pasta yang Lebih Pedas!
Cocok juga jadi pelengkap aneka hidangan
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bila kamu bertanya-tanya, adakah saus pasta yang pedas? Rupanya ada, lho. Saus arrabbiata merupakan pasangan menikmati pasta yang berasal dari Lazio, Italia. Dalam bahasa Italia sendiri, istilah arrabbiata merujuk pada kata fiery atau angry.
Rasa pedas dari saus ini berasal dari kombinasi cabai, bawang putih, dan tomat. Selain membelinya dalam kemasan siap santap, kamu bisa buat sendiri di rumah supaya bisa diukur tingkat kepedasannya.
Berikut ini resep saus arrabiata yang pedas untuk pasta, seperti dilansir The Spruce Eats, untuk dipraktikkan di rumah. Mau cobain sekarang?
Baca Juga: Resep Saus Black Pepper ala Resto dan Cara Membuatnya
Bahan Saus Arrabbiata
- 2 sdm bubuk cabai
- 2 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 1 sdm pasta tomat
- 2 kaleng tomat utuh kemasan (whole tomatoes)
- ¼ sdt daun basil segar, opsional
- 4 sdm mentega tawar
- garam secukupnya
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.