TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN
Home Food Recipe

Resep Sambal Mentah yang Segar untuk Pendamping Makan

Pedas dan segarnya menggoyang lidah

ilustrasi resep sambal mentah (freepik.com/freepik)
Verified Writer
Intan Pratiwi Buchr

Kebanyakan sambal kerap dimasak atau ditambah minyak sebelum disajikan. Namun, ada pula sambal simpel yang bisa langsung dibuat dari bahan-bahan mentah.

Sambal mentah cocok dimakan dengan berbagau lauk, biar makan tambah lahap karena rasanya lebih segar. Bahan sambal mentah pun gampang dicari dan mudah dibuat untuk menemani aneka makanan favorit.

Yuk, simak dan praktikkan resep sambal mentah yang segar dan pedasnya menggigit ini. Jadikan pendamping makan siang dan malammu, ya!

Baca Juga: Resep Sambal Kecombrang Teman Makan Nikmat, Aroma Memikat

Bahan Sambal Mentah

ilustrasi bahan sambal (pixabay.com/jasmanijas)
  1. 10 buah cabai rawit
  2. 2 buah cabai merah
  3. 2 butir bawang merah
  4. 1 buah tomat
  5. 1 buah jeruk limau kecil
  6. gula merah atau gula pasir secukupnya 
  7. garam secukupnya 

Cara Membuat

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

ilustrasi membuat sambal (vecteezy.com/Rusdian Syah Hasibuan)
  1. Siapkan bahan-bahan membuat cabai. Buang tangkai cabai merah dan cabai rawit, lalu bersihkan cabai serta tomat di bawah air mengalir. Tiriskan sebentar.
  2. Setelah itu, kupas kulit bawang merah dan potong jadi beberapa bagian biar lebih enteng saat dihaluskan.
  3. Siapkan ulekan. Masukkan bahan sambal dari cabai rawit, cabai merah, bawang merah, dan tomat. Ulek kasar.
  4. Bumbui sambal memakai gula dan garam secukupnya, koreksi rasa. Terakhir, tambahkan perasan jeruk limau dan aduk rata.
  5. Sambal mentah siap disajikan.

Baca Juga: 10 Tips Memilih Cabai Segar untuk Membuat Sambal Ulek

Verified Writer

Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Resep
resep sambal
sambal
Sambal Mentah
Resep IDN Times
Topik Populer:
kaesang
Seni Memahami Kekasih
PON 2024
Pilkada 2024
Pestapora 2024
CPNS 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

5 Tips Menggoreng Lele agar Tidak Melengkung, Gak Perlu Tepung

12 Referensi Isian Sapo Tahu untuk Masakan ala Rumahan

5 Tips Membeli Wadah Bekal agar Berfungsi Optimal

5 Tips Membersihkan Botol Minum Tupperware yang Mudah

3 Perbedaan Brokoli dan Kembang Kol yang Sering Dianggap Sama Saja

Resep Banana Cake Panggang, Kue Lembut dengan Rasa Memikat

7 Bahan Pedas untuk Mi Rebus yang Lebih Nikmat

5 Cara dan Tips Membersihkan Tempat Makan Tupperware, biar Lebih Awet

Resep Banana Smoothies, Ide Sarapan Praktis yang Ngenyangin

7 Makanan Instan Berkuah untuk Stok Musim Hujan

Arti Nama Deva dan Rangkaiannya untuk Bayi Laki-Laki

Kisah Makayla Rose di Film Sumala, Perankan Dua Karakter Sekaligus!

Cerita Luna Maya Berperan sebagai Sulastri di Film Sumala

25 Pantun Teka-Teki Lucu yang Menghibur, Jawabannya Bikin Ketawa

5 Resep Kue dari Tepung Beras yang Dikukus, Mudah Dibuat!

10 Wisata Alam Semarang Terbaru yang Indah dan Nyaman