Resep Pisang Goreng Gula Merah untuk Teman Ngopi

Cara Membuat

1. Kupas kulit pisang. Belah menjadi 2 jika terlalu tebal, sisihkan.
2. Siapkan mangkuk bersih dan tambahkan tepung terigu, tepung beras, gula merah, garam, dan ekstrak vanila.
3. Campur adonan sampai rata menggunakan sendok ataupun whisk.
4. Kemudian tuangkan air sedikit demi sedikit sembari diaduk.
5. Masukkan semua pisang ke dalam mangkuk dan aduk hati-hati sampai buah terbalut adonan secara merata, sisihkan.
6. Siapkan wajan dan tambahkan minyak secukupnya. Panaskan di atas kompor memakai api sedang.
7. Setelah itu, goreng pisang sedikit demi sedikit.
8. Masak adonan sampai matang, kemudian tiriskan. Goreng lagi sisanya sampai habis.
9. Dengan demikian, pisang goreng gula merah siap disantap bersama segelas kopi.