Resep Donat Topping Almond ala Rumahan, Lebih Puas!

Cara Membuat Donat Topping Almond

1. Pertama, siapkan mangkuk besar yang bersih dan kering. Tambahkan tepung terigu, gula pasir, ragi, susu bubuk, dan kuning telur.
2. Gunakan spatula atau mixer untuk mengaduk adonan sembari tuang susu cair sedikit demi sedikit sampai adonan setengah kalis.
3. Kemudian tambahkan mentega atau margarin dengan sejumput garam, uleni sampai kalis elastis.
4. Bulatkan adonan dan tutup memakai kain bersih atau plastik wrap. Istirahatkan selama 30-60 menit, atau sampai mengembang dua kali lipat.
5. Kempiskan adonan yang sudah mengembang, lalu timbang adonan masing-masing 40-50 gram, atau sesuai selera.
6. Bentuk setiap adonan menjadi bulat, lakukan sampai habis. Tutup adonan donat dan istirahatkan lagi selama 15-30 menit.
7. Siapkan wajan dan tuang minyak ke dalamnya. Panaskan di api sedang.
8. Kecilkan api dan goreng donat dalam wajan. Balik saat satu sisinya sudah kecokelatan. Tiriskan.
9. Di tempat lain, potong-potong cokelat batang yang sudah disiapkan. Tim di atas panci sampai meleleh.
10. Setelah itu, tempelkan donat yang sudah agak dingin ke dalam cokelat yang sudah tidak terlalu panasdan taburi irisan almond sesuai selera.
11. Donat topping almond pun siap disajikan!