Resep Bolu Gulung Metode All in One yang Lembut dan Empuk
Perhatikan teknik mengocoknya agar tidak salah
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Dalam proses mencampur adonan kue, ada beberapa teknik yang bisa diterapkan untuk mencapai hasil tertentu, salah satu yang populer adalah metode all-in-one. Ini adalah teknik mencampur bahan sekaligus secara bersamaan tanpa adanya tahap khusus. Cara ini bisa dilakukan untuk membuat aneka macam bolu, termasuk bolu gulung sekalipun.
Keunggulan menerapkan metode all-in-one ini adalah bisa membantu meminimalkan pemakaian peralatan masak, sekaligus menjadi salah satu cara sederhana yang mampu menghasilkan adonan dengan cepat. Biar kamu bisa mendapatkan adonan bolu gulung yang konsisten, tapi tetap lembut, coba buat bolu gulung metode all in one.
Resep bolu gulung metode all in one ini adaptasi dari Tintin Rayner. Kamu bisa buat di rumah supaya menghasilkan kelezatan yang sama. Enak dan lembut, deh!
Baca Juga: Resep Bolu Gulung Labu Kuning Krim Keju, Lumer Menggoyang Lidah!
Bahan Bolu Gulung Metode All in One
- 6 butir telur
- 80—90 gram gula pasir
- 70 gram tepung terigu protein sedang
- 10 gram tepung maizena
- 1 sdm susu bubuk
- 1 sdm emulsifier
- ½ sdt vanili
- 125 gram mentega, lelehkan
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.