Resep Banana Pound Cake, Kue Empuk untuk Naikkan Mood

Cara Membuat

1. Siapkan pisang matang, lalu haluskan sampai rata menggunakan garpu.
2. Campurkan pisang dengan susu cair, aduk rata dan sisihkan.
3. Sediakan mangkuk bersih, lalu masukkan mentega dan gula pasir.
4. Kocok menggunakan mikser berkecepatan sedang sampai ringan dan lembut.
5. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok sampai rata.
6. Turunkan kecepatan mikser ke rendah, lalu masukan tepung terigu dan baking powder, serta campuran pisang selang-seling. Kocok rata.
7. Siapkan loyang dan olesi menggunakan mentega dan sedikit tepung.
   Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan.
8. Panggang adonan kue di oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 170—180 derajat Celcius. Panggang kue kurang lebih 35—50 menit, atau sampai matang.
9. Kalau sudah matang, biarkan dulu kue dingin di suhu ruang, lalu baru potong sesuai selera.
10. Banana pound cake siap disantap!

Baca Juga: 5 Kegunaan Lemon dalam Baking, Kue Jadi Naik Level!