TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Banana Coffee, Minuman Menyegarkan untuk Teman Kerja

Rasa sedap dari kopi bisa semakin menggugah selera karena manisnya pisang

Banana coffee (freepik.com/freepik)

Olahan kopi saat ini semakin variatif, karena bisa dikombinasikan dengan berbagai macam bahan, bukan cuma air atau gula. Dengan demikian, kopi bisa dinikmati siapa saja lantaran cita rasa yang menggugah selera. Salah satu olahan yang menarik perhatian adalah kombinasi antara kopi dan buah, sajian tersebut juga hadir dan dikenal dengan banana coffee

Perpaduan antara kopi dan pisang ini dapat memberikan sensasi yang menarik, karena kamu bisa menikmati kopi dengan aroma dan manisnya pisang yang menggugah selera. Bila kamu tertarik untuk membuat sajian tersebut dengan mudah, maka resep banana coffee satu ini bisa menjadi pilihan.

Dilansir Coffee Affection, kamu bisa membuat banana coffee berdasarkan resep di bawah ini. 

Bahan Banana Coffee

ilustrasi kopi dalam wadah (pexels.com/Mantas Sinkevičius)

Bahan-bahan:

  1. 1 buah pisang
  2. 1 cangkir susu cair
  3. 1 cangkir cold brew*
  4. 1-2 sdt madu
  5. Es batu (opsional)

*lihat catatan untuk membuatnya dari awal.

Baca Juga: Resep Banana Milk Crispy Keju, Olahan Pastry yang Disukai Semua Orang

Cara Membuat

ilustrasi blender adonan susu pisang (pexels.com/Nicola Barts)
  1. Pertama-tama, siapkan blender untuk menghaluskan susu dan pisang. 
  2. Berikutnya, tuangkan susu cair, madu, serta pisang yang sudah dikupas dari kulitnya ke dalam blender tersebut. Tutup rapat.
  3. Nyalakan mesin dan biarkan sampai adonan benar-benar menyatu dan halus.
    Kalau tekstur adonan sudah sesuai, matikan blender.
  4. Berikutnya, tuang adonan pisang ke dalam cold brew, lalu aduk sampai semua komponen tercampur rata.
  5. Berikutnya, siapkan gelas. Masukkan juga es batu untuk memberi sensasi dingin pada minuman.
  6. Kemudian tuang adonan banana coffee ke dalam gelas tersebut, lalu aduk-aduk kembali sampai semua bahan terasa seimbang. 
  7. Cicipi minuman tersebut, bila sudah sesuai, maka banana coffee siap nikmati.

Cara Membuat Cold Brew

Cold brew (pexels.com/Marta Dzedyshko)
  1. Pertama, siapkan bahan-bahan, berupa produk kopi pilihanmu (biji yang sudah digiling) dan air.
  2. Kamu bisa menggunakan air suhu ruang atau air dingin untuk mendapatkan sensasi yang lebih maksimal sesuai selera. 
  3. Kemudian, siapkan wadah seduh yang memiliki penutup rapat. Kamu bisa menggunakan wadah cold brew khusus atau botol biasa yang bersih. 
  4. Campurkan kopi dengan air, kemudian aduk-aduk sampai kopi menyatu.
  5. Tutup wadah seduh sampai rapat, kemudian simpan minimal 12 jam.
  6. Setelah itu, saring kopi agar mendapatkan cold brew yang halus.
  7. Dengan begitu, cold brew siap digunakan dalam pembuatan banana coffee yang menyegarkan.

Baca Juga: Resep Banana Choco Avocado Smoothie, Ide Sarapan Pagi yang Manis

Verified Writer

Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya