Resep Bolu Gulung Cokelat, Kue Manis yang Nikmat di Setiap Gigitan

Cara Membuat

1. Olesi loyang ukuran 30x30 cm dengan margarin dan alasi dengan kertas roti.
2. Dalam wadah besar, kocok telur, gula pasir, dan emulsifier hingga mengembang dan kental.
3. Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder. Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur sambil terus dikocok dengan kecepatan rendah.
4. Tuangkan margarin leleh dan dark cooking chocolate leleh ke dalam adonan. Aduk rata dengan spatula.
5. Tambahkan vanili bubuk dan susu cair. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
6. Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan permukaannya. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celsius selama 15—20 menit atau hingga matang.
7. Keluarkan bolu dari oven, lalu biarkan sedikit mendingin. Balikkan bolu di atas kertas roti baru, lalu gulung perlahan selagi masih hangat.
8. Biarkan bolu gulung dalam keadaan tergulung hingga benar-benar dingin sebelum diiris.
9. Sajikan bolu gulung cokelat sebagai camilan sore hari.

Baca Juga: Resep Bolu Gulung Ekonomis, Makan Kue Enak Gak Perlu Mahal