TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Nagihnya Gorengan Tempe Mendoan Khas Banyumas, Mantap Betul!

Garing maupun basah sama-sama enak, guys!

turtlemomblog.wordpress.com

Saat musim hujan datang, terkadang rasa ingin ngemil yang hangat-hangat pun tiba. Segeralah kita akan membeli sesuatu makanan atau membuatnya sendiri di rumah. Tapi jika beli diluar, sepertinya akan boros juga ya. Mending kita buat aja gorengan yang super enak di rumah.

Contohnya kita akan bikin gorengan khas Banyumas yakni tempe mendoan yang berarti gorengan mendo yang setengah matang atau lembek.

Yuk langsung kita membuatnya dengan resep berikut!

1. Siapkan bahan-bahan

easytempehrecipes.com

Bahan:

  • 250 gram tepung terigu
  • 1 sdm tepung beras
  • 1-2 tempe yang dibungkus daun, iris tipis
  • 400 ml air
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • Minyak secukupnya

Bahan bumbu:

  • 2 siung bawang putih
  • 1 cm kencur
  • ¾ sdt ketumbar
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • Garam secukupnya

Baca Juga: 5 Ragam Menu Tempe Khas Nusantara Ini Menggugah Selera, Ada Favoritmu?

2. Campurkan bahan adonan terigu

makingfood.club

Campurkan semua bahan seperti tepung beras, tepung terigu, air, aduk rata. Dan masukkan bahan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam satu wadah. Aduk rata kembali.

Masukkan potongan daun bawang, aduk rata kembali.

3. Celup seluruh tempe ke dalam adonan terigu

easytempehrecipes.com

Lalu masukkan tempe ke dalam adonan terigu, balut sampai menutupi tempe.

4. Goreng ke dalam minyak panas

YouTube.com/Easy Tempeh Recipes

Setelah semua tempe terbalut oleh adonan terigu, masukkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan, goreng sebentar jika tidak ingin terlalu garing.

Setelah itu angkat dan tiriskan .

Baca Juga: Resep Kering Tempe dan Cara Membuatnya, Bisa Tahan Tiga Pekan

Verified Writer

Gebialya

Learning is the basis of life.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya