Nagihnya Gorengan Tempe Mendoan Khas Banyumas, Mantap Betul!
Garing maupun basah sama-sama enak, guys!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Saat musim hujan datang, terkadang rasa ingin ngemil yang hangat-hangat pun tiba. Segeralah kita akan membeli sesuatu makanan atau membuatnya sendiri di rumah. Tapi jika beli diluar, sepertinya akan boros juga ya. Mending kita buat aja gorengan yang super enak di rumah.
Contohnya kita akan bikin gorengan khas Banyumas yakni tempe mendoan yang berarti gorengan mendo yang setengah matang atau lembek.
Yuk langsung kita membuatnya dengan resep berikut!
1. Siapkan bahan-bahan
Bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 1 sdm tepung beras
- 1-2 tempe yang dibungkus daun, iris tipis
- 400 ml air
- 2 batang daun bawang, iris halus
- Minyak secukupnya
Bahan bumbu:
- 2 siung bawang putih
- 1 cm kencur
- ¾ sdt ketumbar
- 1 sdt kaldu bubuk
- Garam secukupnya
Baca Juga: 5 Ragam Menu Tempe Khas Nusantara Ini Menggugah Selera, Ada Favoritmu?
Baca Juga: Resep Kering Tempe dan Cara Membuatnya, Bisa Tahan Tiga Pekan
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.