Mudahnya Bikin Ratatouille Khas Prancis di Rumah, Lezat dan Sehat!
Yuk bikin masakan vegetarian ini di rumah!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kamu tahu kan film Ratatouille yang menceritakan tentang seekor tikus yang ingin menjadi koki hebat, namun hal itu bertolak belakang dengan harapan keluarga tikusnya. Meskipun begitu, si tikus atau biasa dipanggil Remy ini akan terus bersikeras mewujudkan impiannya sebagai koki. Dan masakan yang jadi hal utamanya dalam film tersebut yakni Ratatouille.
Ratatouille adalah masakan Provence yang berasal dari Prancis. Makanan ini terdiri dari berbagai macam sayuran seperti thyme, bay leave, zuchini, eggplant, dan sebagainya, dengan taburan bumbu khusus dan biasa sebagai makanan pembuka. Masakan Ratatouille juga selalu menjadi pelopor memasak oleh banyak koki handal di Prancis maupun dunia.
Jika kamu ingin lebih mengetahuinya tentang cara masaknya, rasa, dan kenikmatannya, bisa dilihat resep sederhana di bawah ini.
1. Bahan-bahan yang dipersiapkan
Bahan sayuran:
- 2 buah terung
- 6 buah tomat
- 2 buah labu kuning
- 2 buah timun Jepang
Bahan saus:
- 2 sdm minyak zaitun
- 1 bawang bombay, potong dadu
- 4 siung bawang putih, cincang
- 1 paprika merah, potong dadu
- 1 paprika kuning, potong dadu
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- 28 ons tomat, dihancurkan
- 8-10 daun kemangi segar
- 4 sdm minyak zaitun
Bahan bumbu:
- 8-10 daun kemangi segar
- 1 siung bawang putih, cincang
- 2 sdm peterseli segar, cincang
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- 4 sdm minyak zaitun
Baca Juga: Resep Ayam Galantine yang Enak ala Yummy, Kuliner Unik Khas Prancis
Baca Juga: 10 Makanan Khas Prancis yang Wajib Kamu Coba Sekali Seumur Hidup
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.