TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN
Home Food Recipe

Resep Sambal Tempe Wijen, Lauk Istimewa untuk Pencinta Pedas!

Kamu dapat membuatnya dengan bahan sederhana ini

ilustrasi sambal tempe (freepik.com/Freepik)
Verified Writer
Risa Fitriana

Sambal tempe adalah salah satu sambal favorit yang rasanya bikin nagih. Apalagi kalau ditambah dengan campuran wijen, pasti bukan hanya tambah lebih beraroma tapi juga rasanya. Perpaduan gurih tempe dan wijen menjadikan menu hidangan jadi lebih istimewa. Bahkan hanya pakai sambal ini saja rasanya sudah lebih dari cukup untuk memuaskan selera kamu. 

Resep sambal tempe wijen hanya membutuhkan beberapa bahan saja dan mudah sekali untuk dibuat. Rasanya pedas gurih ditambah dengan aromanya yang bikin ketagihan, yuk coba bikin sambal tempe wijen ini di rumah! 

Bahan Sambal Tempe Wijen

ilustrasi wijen (pixabay.com/Pezibear)
  1. 500 gr tempe
  2. 6 buah tomat, potong kubus
  3. 6 bawang putih, kupas dan potong-potong 
  4. 3 cabai rawit
  5. 3 sdm biji wijen
  6. 3 sdm minyak wijen
  7. 1 sdt bubuk paprika
  8. 1 sdt garam
  9. ¼ sdt merica

Baca Juga: Resep Orek Tempe Pedas Sederhana

Cara Membuat Sambal Tempe Wijen

ilustrasi tempe (pixabay.com/mochawalk)
Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Setelah bahan-bahannya sudah siap, berikut ini langkah membuatnya: 

  1. Potong tempe menjadi kubus-kubus kecil dan taruh di atas loyang. Lumuri tempe dengan 2 sendok makan minyak wijen, bubuk paprika, ½ sendok teh garam, dan merica. 
  2. Goreng tempe sampai golden brown.
  3. Ambil wajan dan panaskan 1 sendok makan minyak wijen. Setelah panas, masukkan bawang putih dan cabai ke dalam wajan dan masak selama beberapa menit.
  4. Haluskan bawang putih dan cabai hingga menjadi pasta.
  5. Masukkan tomat ke dalam wajan bersama bawang putih dan pasta cabai. Masak dengan api sedang-tinggi hingga tomat mulai melunak.
  6. Keluarkan tomat dan haluskan. Lalu tambahkan ½ sendok teh garam saat memasukkan kembali tomat ke dalam wajan.
  7. Masukkan tempe ke dalam wajan. Tambahkan juga biji wijen dan aduk rata.Sajikan sambal tempe wijen dengan nasi atau kentang.

Verified Writer

Risa Fitriana

Content Writer | IG @fitrianrysaa_

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Resep IDN Times
resep sambal
Tempe
Wijen
Educate me
Topik Populer:
kaesang
Seni Memahami Kekasih
PON 2024
Pilkada 2024
Pestapora 2024
CPNS 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

5 Tips Menggoreng Telur Ikan untuk Lauk Rumahan

Resep Macaroni Schotel Panggang, Gurih dan Creamy di Mulut

Resep Bolu Gula Merah yang Manis dan Lembut

Daftar Menu Milk by Artemy Yogyakarta, Surganya Pencinta Susu!

Resep Konro Daging Sapi yang Empuk dan Berempah, Enak Banget!

Resep Kuah Tahu Gejrot yang Masam, Manis, dan Pedasnya Pas

5 Tempat Makan Sehat di Kuala Lumpur, Semuanya Enak!

Resep Acar Timun Tanpa Cuka untuk Pelengkap Masakan

Resep Adonan Kue Cucur yang Legit dan Bersarang

5 Makanan Khas Mississippi yang Paling Terkenal

Film Sleep Call hingga Rachel Vennya Masuk Nominasi IMA Awards 2024

10 Arti Mimpi Bertemu Bayi, Bisa Jadi Tanda Keberuntungan

Apakah Nizam Kakaknya Baim Cilik? Begini Fakta Sebenarnya

Husband Material, Ini Sifat Terbaik Laki-laki Berdasarkan Zodiak

Tampil Seksi dengan Denim Jumpsuit a La Seleb Hollywood

Weton 25 Artinya Apa dalam Tanggalan Jawa?