Resep Donat Labu yang Empuk dan Mengembang Sempurna

Cara Membuat

1. Panaskan oven di suhu 170 derajat Celsius.
2. Olesi dua loyang donat dengan sedikit minyak atau margarin.
3. Mikser minyak, telur, gula, labu, rempah-rempah, garam, dan baking powder hingga tercampur rata. Tambahkan tepung, lalu aduk sampai rata.
4. Isi lubang pada cetakan donat hingga sekitar ¾ penuh. Gunakan adonan sekitar ¼ cangkir di setiap lubang.
5. Panggang donat selama 15—18 menit atau sampai alat penguji kue yang dimasukkan ke bagian tengahnya keluar bersih.
6. Keluarkan donat dari oven. Setelah sekitar 5 menit, lalu pindahkan ke rak untuk didinginkan.
7. Setelah itu, saat donat masih hangat, kocok perlahan dalam kantong berisi gula kayu manis.
8. Dinginkan sepenuhnya dan simpan donat yang belum diberi topping pada suhu ruangan selama beberapa hari.
9. Donat labu siap untuk kamu nikmati dengan secangkir teh atau kopi hangat.

Baca Juga: Resep Bola-bola Donat, Manis Gurihnya Bikin Nagih