Resep Spicy Wings ala Vegan, Rasanya Gak Kalah Sama Ayam Sungguhan!
Saking enaknya, kamu bisa ikutan jadi vegan nih
Spicy wings menjadi salah satu makanan yang multifungsi. Selain cocok jadi teman makan nasi, cocok juga dijadikan camilan selagi break. Rasanya gurih, teksturnya yang krispi dan lembut selalu sukses bikin kita ketagihan terus.
Untuk si vegan, gak usah khawatir karena kamu juga bisa menikmati "spicy wings". Bukan ayam, kembang kol bisa dijadikan bahan utamanya dengan bumbu yang diracik khusus. Hasilnya, rasa dan tampilannya mirip banget sama aslinya. Cek resepnya di bawah ini ya!
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Kembang kol:
- 1 buah kembang kol yang telah dipotong kecil-kecil
- 3/4 gelas tepung chickpea atau tepung beras cokelat
- 1/2 sendok teh bubuk kari
- 2 sendok teh rempah-rempah tandoori masala, terdiri dari bubuk kunyit, ketumbar, jahe, kayu manis, bawang putih, cabai, cengkeh, dan pala
- 1/2 gelas susu almond plain
- 7 sendok makan air
- Garam secukupnya
Saus:
- 1/4 gelas pasta kari vegan
- 2 sendok teh makan minyak kelapa
- 2 sendok teh sirup maple
- 2 sendok makan air
Baca Juga: 5 Resep Pasta Pakai Rice Cooker, Jaminan Lezat dan Gampang Bikinnya
Baca Juga: Resep Mudah Bikin Seitan, Steak Enak Pengganti Daging untuk Vegetarian