TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Tumis Sayur Asin, Teman Makan Nasi yang Simpel dan Gurih

Cuma butuh beberapa menit saja untuk membuatnya

ilustrasi tumis sayur asin (instagram.com/mowmowbear)

Sayur asin merupakan salah satu olahan sayur yang dipengaruhi budaya China. Sayur ini terbuat dari sawi hijau yang difermentasi. 

Rasanya unik dan gurih, banyak orang mengolah sayur asin menjadi berbagai sajian spesial untuk keluarga. Salah satunya tumis sayur asin.

Cara pembuatan tumis sayur asin cukup mudah, rasanya pun enak. Kalau ingin membuatnya sendiri di rumah, simak resep tumis sayur asin di bawah ini, ya. Cocok untuk menu sehari-hari.

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

ilustrasi sayur asin (instagram.com/nglaisui)

Bahan-bahan:

  • 1 bungkus sayur asin
  • 250 gram daging ayam filet, potong dadu
  • 100 gram cabai hijau besar
  • 100 gram cabai merah besar
  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 gelas air panas
  • minyak goreng secukaupnya
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya
  • kaldu ayam secukupnya

2. Tumis bawang merah dan bawang putih

ilustrasi menumis bawang putih (cookingchew.com)

Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan cabai hijau. Tumis hingga harum. 

Baca Juga: Resep Tumis Pare Teri Medan yang Gak Pahit, Menu Sehat yang Nikmat

3. Masukkan potongan daging ayam filet

ilustrasi ayam fillet (baysidemeats.com.au)

Berikutnya, masukkan potongan daging ayam filet. Tumis hingga berubah warna menjadi kecokelatan.

4. Masukkan potongan sayur asin

ilustrasi memasukkan air (flickr.com)

Berikutnya, masukkan sayur asin yang sudah dipotong. Tuangkan air panas secukupnya, masak hingga air menyusut. 

Baca Juga: 9 Sayur Pendamping Ayam Bakar Taliwang, Bikin Rasanya Makin Sempurna

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya