Resep Tumis Nangka Muda Kecap yang Praktis dan Menggugah Selera
Biar gak melulu dimasak jadi sayur lodeh
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Punya stok nangka muda tapi bosan dengan olahan sayur lodeh? Kali ini cobalah mengolahnya jadi tumis nangka muda kecap. Kamu hanya perlu merebus nangka muda hingga empuk, lalu menumisnya dengan kecap dan bumbu lainnya.
Sajian ini cocok disantap dengan lauk apa saja sehingga kamu bisa memasaknya untuk menu sarapan, makan siang, hingga makan malam. Tanpa berlama-lama, intip resep tumis nangka muda kecap berikut ini!
Baca Juga: Resep Nangka Muda Bumbu Balado, Lauk Makan Nasi yang Nampol Pedasnya
Bahan Tumis Nangka Muda Kecap
- 600 gram nangka muda
- 750 ml air
- 3 sdm kecap manis
- 2 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 1 lembar daun salam
- 1 buah cabai merah besar, iris
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdt gula pasir
- 1/4 sdt lada bubuk
Bumbu halus:
- 5 buah cabai rawit
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
Editor’s picks
Baca Juga: Resep Oseng Pare Tempe Udang, Tumis Favorit Andalan Keluarga