Resep Tumis Cumi Bawang yang Harum Menggugah Selera

Bahan Tumis Cumi Bawang

1. 1 kilogram cumi, potong sesuai selera
2. 10 buah cabai rawit kecil, opsional potong sesuai selera
3. 3 buah cabai hijau, potong sesuai selera
4. 3 lembar daun jeruk
5. 2 siung bawang merah, cincang
6. 2 siung bawang putih, cincang
7. gula secukupnya
8. garam secukupnya
9. penyedap rasa secukupnya

Bumbu halus:

1. 7 buah cabai merah besar, buang bijinya
2. 4 siung bawang merah
3. 2 siung bawang putih

Cara Membuat

1. Bersihkan cumi, lalu potong sesuai selera.
2. Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus beserta bawang merah, bawang putih, daun jeruk, cabai rawit kecil, dan cabai hijau hingga wangi. 
3. Masukkan cumi yang sudah dibersihkan, lalu beri sedikit air dan masak dengan bumbu hingga matang serta meresap. Koreksi rasanya. 
4. Tumis cumi bawang siap dinikmati dengan sepiring nasi putih hangat.

Baca Juga: [QUIZ] Pilih Udang atau Cumi, Ternyata Ini Karakter Asli Kamu