Resep Saus Seafood ala Thailand yang Rasanya Asam dan Segar
Cocok dipadukan dengan seafood mentah atau pun matang
Intinya Sih...
- Thailand terkenal dengan olahan seafood segar dan saus cocolan khas bernama nam jim yang asam, pedas, dan menyegarkan.
- Resep saus seafood ala Thailand mudah dibuat dengan bahan seperti cabai rawit, bawang putih, gula merah, dan perasan jeruk lemon.
- Saus cocolan seafood ala Thailand dapat disajikan bersama hidangan seafood matang maupun mentah untuk mengurangi rasa amis dan aroma laut.
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Thailand terkenal dengan aneka olahan seafood-nya yang segar dan menggoyang lidah. Kalau sedang traveling ke Negeri Gajah Putih ini, kamu pasti sering menjumpai berbagai olahan seafood yang matang maupun mentah.
Biasanya, ada saus cocolan khas yang pasti disajikan bersamaan dengan seafood, yakni nam jim yang rasanya asam, pedas, dan menyegarkan. Saus ini bisa meminimalisir rasa amis dan aroma khas laut yang biasanya tersisa di lidah.
Nah, kali ini kamu bisa coba membuat saus seafood ala Thailand sendiri dengan resep berikut. Bahan-bahannya mudah didapat, kok.