TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Sate Taichan untuk Diet, Rasanya Tetap Gurih

Lebih praktis karena tak perlu pakai tusukan sate

resep sate taichan (vecteezy.com/Tyas Indayanti)

Makanan diet gak melulu hambar dan membosankan. Buktinya, kamu bisa membuat sate taichan versi diet.

Gunakan dada ayam filet sebagai bahan utama. Kemudian, gunakan minyak seminimal mungkin untuk memasak ayam dan sambalnya. Soal rasa, tak akan ada bedanya dengan sate taichan pada umumnya.

Berikut resep sate taichan untuk diet yang menggoda selera. Oh iya, kamu tak perlu menggunakan tusukan sate biar lebih praktis. 

Bahan Sate Taichan untuk Diet

ilustrasi dada ayam fillet (pexels.com/JÉSHOOTS)
  1. 100 gram dada ayam filet
  2. 1 sdm air jeruk nipis
  3. 1 siung bawang putih, parut
  4. merica secukupnya
  5. garam secukupnya
  6. kaldu bubuk secukupnya
  7. minyak secukupnya

Bahan sambal:

  1. 7 buah cabai rawit
  2. 2 siung bawang putih
  3. garam secukupnya
  4. kaldu bubuk secukupnya

Cara Membuat

  1. Potong dada ayam sesuai selera, lalu marinasi dengan bawang putih, air jeruk nipis, merica, garam, dan kaldu bubuk secukupnya. Simpan di dalam kulkas kurang lebih selama 15 menit.
  2. Panaskan teflon antilengket, lalu beri atau semprot minyak secukupnya. Panggang ayam hingga kecokelatan. Tiriskan. 
  3. Ulek bahan sambal hingga halus, lalu koreksi rasanya. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis sambal sebentar. Angkat. 
  4. Sajikan bersama dengan dada ayam yang sudah matang. 

Baca Juga: 8 Tips Membuat Sate Taichan yang Juicy, Gak Keras saat Digigit

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya