Resep Sate Maranggi Rumahan, Rasanya Seenak Restoran Terkenal
Kamu pasti pengin tambah nasi terus, deh
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Selain sate madura dan sate padang, sate maranggi cukup terkenal di kalangan pencinta kuliner. Olahan sate yang satu ini terdiri dari sate daging sapi yang disajikan dengan sambal tomat dan kecap manis. Rasanya manis, gurih, dan juga menyegarkan, sehingga kamu gak bakal bosan menyantapnya.
Berikut ini resep sate maranggi rumahan yang bisa kamu coba di rumah. Bisa jadi obat rindu kalau di tempat tinggalmu gak ada yang jualan sajian nikmat yang satu ini.
Bahan Sate Maranggi Rumahan
- 250 gram daging has dalam, potong dadu sesuai selera
- 65 ml santan
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 4 sdm kecap manis
- 3 sdm air asam jawa
- 3 cm lengkuas, iris
- 2 sdt ketumbar, sangrai
- 1 sdm gula merah
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica
- 1/2 sdt kaldu jamur
Bahan sambal:
- 15 buah cabai rawit merah
- 5 buah cabai hijau
- 3 siung bawang merah
- 2 buah tomat
- 2 buah jeruk limau
- 1 siung bawang putih
- 1 sdt gula
- 1/2 sdt garam
Baca Juga: 10 Jenis Sate Khas Pulau Jawa yang Paling Sedap dan Menggugah Selera
Baca Juga: [QUIZ] Jangan Ngaku Pencinta Sate kalau Gak Tahu Nama Sate Ini!