Resep Sate Kikil Khas Angkringan Jogja yang Rasanya Lezat dan Legit
Sedikit mengobati rasa rindu kearifan lokal Yogyakarta
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Liburan ke Yogyakarta rasanya kurang afdal jika tidak mencoba angkringannya. Biasanya menu yang disajikan beragam, mulai dari nasi kucing, nasi bakar, sate telur puyuh, sate kikil, ceker, dan masih banyak lagi yang lainnya.
Kali ini, IDN Times akan membagikan resep sate kikil bacem khas Yogyakarta. Rasanya manis dan gurih, cocok untuk ide makan malam. Yuk, simak resep sate kikil di bawah ini!
Bahan-bahan Membuat Sate Kikil
Bahan-bahan:
- 400 gram kikil sapi, rebus dan potong dadu
- 400 ml air
- 1 batang serai, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 cm asam jawa
- 1 lembar daun salam
Bumbu halus:
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
- 4 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sendok makan gula merah
- 1 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh merica
- garam secukupnya
Baca Juga: Resep Kikil Cabai Ijo yang Sedap
Rekomendasi Artikel
Berita Terkini Lainnya