Resep Sambal Bangkok untuk Cocolan Dimsum

Kreasi olahan dimsum semakin bervariasi dari hari ke hari. Namun, apa pun bentuk dan jenis dimsum, pasti akan cocok dicocol dengan sambal bangkok.

Sambal yang juga disebut nam jim gai/jaew (dalam Bahasa Korea) atau Thai sweet chili sauce ini bercita rasa manis dan pedas. Cocok dijadikan sebagai pelengkap dimsum, serta pangsit atau ayam goreng. Maka dari itu, saus ini kerap ditemui di supermarket. 

Kalau ingin lebih hemat dan sehat, kamu bisa membuat sambal bangkok sendiri di rumah dengan mengikuti resepnya di bawah ini. Lebih sehat karena tanpa pewarna dan pengawet, nih!