5 Resep Puding untuk Posyandu yang Lembut di Mulut

2. Resep Puding Milo

Bahan-bahan:

1. 1/2 bungkus agar plain
2. 1/2 kaleng susu kental manis
3. 750 ml susu sapi segar
4. 5 sdm Milo
5. 2 sdm gula pasir
6. 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan, lalu masukkan ke dalam panci dan aduk rata dengan whisk.
2. Setelah tercampur rata, panaskan panci di atas kompor dengan api kecil sambil diaduk sesekali hinga mendidih.
3. Saat mendidih, tuangkan larutan maizena sambil diaduk, lalu matikan api kalau sudah mendidih lagi.
4. Tuang adonan agar ke dalam cetakan dan dinginkan. 
5. Puding milo siap dinikmati. 

3. Resep Puding Susu

Bahan-bahan:

1. 200 gram kental manis putih
2. 170 gram kental manis cokelat
3. 1 saset agar agar coklat
4. 1 saset agar agar hijau
5. 1 sdm gula pasir
6. 1 liter air

Cara membuat:

1. Campur 500 ml air dengan kental manis cokelat, agar-agar coklat dan 1/2 sdm gula pasir. Masak hingga mendidih, lalu tuang ke cetakan. Dinginkan di suhu ruang. 
2. Berikutnya, campur 500 ml air dengan kental manis putih, agar-agar hijau, dan 1/2 sdm gula pasir. Masak hingga mendidih, lalu tuang ke atas puding cokelat yang sudah set. 
3. Biarkan puding susu mengeras di suhu ruang.
4. Dinginkan di dalam kulkas dan sajikan. 

Baca Juga: 5 Tips Membuat Puding Lapis agar Hasilnya Memuaskan

4. Resep Puding Susu Cokelat Telur

Bahan-bahan:

1. 900 ml susu cokelat cair
2. 1 buah telur, kocok lepas
3. 1 bungkus agar-agar

Cara membuat:

1. Masukkan agar-agar ke dalam susu, lalu aduk rata. 
2. Masak puding di atas api sedang sambil diaduk, supaya bubuk agar-agar tidak menggumpal.
3. Jika sudah agak hangat, sendokkan kira-kira 100 ml ke dalam mangkok berisi telur yang sudah dikocok. Aduk sampai telur dan larutan agar-agar susu yang hangat tercampur rata. 
4. Masukkan campuran tersebut ke dalam panci berisi larutan susu dan agar-agar yang sedang direbus. Aduk merata.
5. Jika sudah mendidih, masukkan puding ke dalam cetakan.
6. Biarkan dingin dan potong sesuai selera.