TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Pancake Santan, Ide Sarapan Praktis yang Gurih Manis

Tinggal pakai santan kemasan aja, moms~

Ilustrasi pancake (pixabay.com/RitaE)

Bingung mau sarapan apa lagi untuk hari ini? Resep pancake santan ini sepertinya akan jadi pilihan yang tepat untukmu. Bahan-bahannya mudah dan cara membuatnya pun praktis. 

Soal rasa, tak perlu diragukan lagi. Rasa santannya menambah cita rasa tersendiri pada hidangan pancake-mu. Apalagi kalau ditambahkan aneka topping favoritmu, seperti maple syrup hingga buah-buahan. 

Tanpa berlama-lama lagi, langsung recook resepnya di bawah ini, yuk! 

Bahan Pancake Santan

Ilustrasi santan (freepik.com/jcomp)
  1. 180 ml santan
  2. 150 gram tepung terigu
  3. 4 sdm gula pasir
  4. 1 butir telur
  5. 1/2 sdt baking powder
  6. 1/2 sdt ragi instan
  7. sejumput garam

Baca Juga: 5 Tips Membuat Pancake ala Jepang, Empuk dan Mengembang Sempurna

Cara Membuat

  1. Pertama, campur semua bahan dalam wadah, lalu aduk hingga tercampur rata. 
  2. Setelah itu, tutup adonan dengan kain dan diamkan hingga adonan mengembang. Kalau sudah mengembang, aduk sampai gelembungnya hilang.
  3. Panaskan teflon dengan api kecil, lalu olesi dengan sedikit mentega. 
  4. Tuangkan adonan dengan centong sayur di atas teflon panas, lalu masak kedua sisinya hingga matang. Ulangi cara tersebut hingga adonan habis.
  5. Pancake santan siap dinikmati sebagai sarapan pagi. 

Baca Juga: 5 Perbedaan Serabi dan Surabi, Pancake Tradisional yang Rasanya Legit

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya