TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Oseng Ikan Pindang, Menu Hemat yang Rasanya Sungguh Nikmat

Bahan-bahannya pasti ada di rumah, nih

Ilustrasi oseng ikan pindang (instagram.com/inti.krisna)

Mulai mati gaya mau masak apa hari ini? Oseng ikan pindang jadi salah satu menu simpel yang bisa kamu masak hari ini atau besok.

Bahan-bahannya murah dan bisa kamu dapatkan dengan mudah. Bahkan, kamu tak perlu mengulek bumbunya, cukup diiris saja. Selengkapnya, simak resep oseng ikan pindang yang rasanya nikmat ini, yuk!

Bahan Oseng Ikan Pindang

Ilustrasi ikan pindang (instagram.com/astriepasaribu)
  1. 4 ekor ikan pindang, cuci bersih
  2. 3 butir bawang merah iris
  3. 3 siung bawang putih iris
  4. 2 buah cabai merah besar iris
  5. 2 buah cabai hijau besar iris
  6. 2 lembar daun salam
  7. 2 lembar daun jeruk
  8. 2 sdm margarin untuk menumis
  9. 2 sdm kecap manis
  10. 1 sdm saus tiram
  11. 1 ruas lengkuas 
  12. 1 sdt garam
  13. 1 sdt gula
  14. 1/4 sdt lada
  15. air secukupnya

Baca Juga: [QUIZ] Apakah Kamu Bisa Bedain Ikan Lele dan Ikan Patin Ini?

Cara Membuat

  1. Goreng ikan pindang yang sudah dicuci bersih agar tidak hancur dan lebih gurih. Angkat dan tiriskan. 
  2. Lelehkan margarin, lalu umis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  3. Masukkan kecap manis, saus tiram, daun jeruk, daun salam, lengkuas, garam, gula, dan, lada. Jangan lupa beri sedikit air.
  4. Masak hingga mendidih, lalu masukkan ikan pindang.
  5. Masak hingga air agak menyusut dan bumbu meresap.
  6. Koreksi rasanya dan sajikan. 

Baca Juga: [QUIZ] Yakin Bisa Bedain Ikan Shisamo dan Ikan Asin Ini?

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya