TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Kacang Sembunyi yang Manis dan Renyah, Bikin Ngunyah Melulu

Sesekali coba bikin sendiri, dijamin bakal puas hasilnya

Ilustrasi kacang sembunyi (instagram.com/ayifagsyar)

Kalau bosan dengan kue kering, kamu bisa mencari camilan lain untuk disuguhkan saat Lebaran. Seperti kacang sembunyi misalnya. Camilan renyah ini pasti disukai semua kalangan karena rasanya yang manis. 

Gak selalu harus beli di luar, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Kamu bisa menggunakan bahan-bahan berkualitas sehingga rasanya jadi nikmat dan gak apek. Selengkapnya, simak resep kacang sembunyi berikut ini! 

Bahan Kacang Sembunyi

Ilustrasi kacang tanah (freepik.com/stockking)
  1. 200 gram kacang tanah yang sudah bersih dari kulitnya, sangrai
  2. 150 gram gula pasir
  3. 40 lembar kulit pangsit ukuran 15 x 15 cm, potong jadi empat
  4. 2 sdm tepung terigu, larutkan dalam 2 sdm air
  5. minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Resep Selai Kacang Homemade, Simpel Cuma Tiga Bahan

Cara Membuat

Ilustrasi memanaskan minyak (pexels.com/RODNAE Productions)
  1. Bungkus dua butir kacang tanah dalam sepotong kulit pangsit, lalu gulung diagonal dan rapatkan ujungnya dengan larutan tepung. Ulangi cara ini hingga habis. 
  2. Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan, lalu goreng kacang sembunyi dengan hingga cokelat keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
  3. Panaskan 50 ml minyak goreng dan gula pasir dalam wajan hingga kecokelatan dan berbusa. Masukkan kacang sembunyi, lalu aduk hingga semua kacang sembunyi terbalut gula. Angkat dan dinginkan di suhu ruang. 
  4. Kacang sembunyi siap dinikmati. 

Baca Juga: Resep Kue Kacang yang Lembut dan Renyah, Cara Membuatnya Mudah Lho

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya