TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN
Home Food Recipe

Resep Ikan Nila Goreng Lengkuas 

Renyah di luar, lembut di dalam

Ilustrasi menggoreng ikan (pixabay.com/ivabalk)
Verified
Fina Wahibatun Nisa

Jika bosan dengan ikan nila goreng yang itu-itu saja, mungkin kamu bisa menambahkan komponen lainnya. Seperti lengkuas parut misalnya. Siapa sangka dengan hanya menambahkan lengkuas, cita rasa masakanmu jadi berubah drastis. Jadi makin mantul!

Tenang, resepnya gak sulit, kok! IDN Times akan membagikan resep ikan nila goreng lengkuas yang simpel di bawah ini. Perhatikan tips memasaknya juga, ya, supaya hasil masakanmu semakin sedap. Cobain sekarang juga, yuk!

Bahan Ikan Nila Goreng Lengkuas

Ilustrasi ikan nila (freepik.com/timolina)
  1. 200 gram lengkuas, parut
  2. 6 ekor ikan nila, kerat
  3. 4 lembar daun salam
  4. 1 sdm garam
  5. 1/2 sdt merica bubuk
  6. minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

  1. 14 butir bawang merah
  2. 8 butir kemiri bakar
  3. 6 siung bawang putih
  4. 6 buah cabai merah besar
  5. 4 cm kunyit bakar

Cara Membuat

  1. Bersihkan ikan nila, kerat, lalu kucuri dengan jeruk nipis. 
  2. Aduk rata bumbu halus, lengkuas, dan air. Lumuri ke ikan nila. Diamkan selama 20 menit.
  3. Panaskan minyak, lalu goreng ikan nila sampai matang. Setelah itu, baru goreng sisa bumbu sampai matang. Angkat dan tiriskan. 
  4. Ikan nila goreng lengkuas siap dinikmati. 

Baca Juga: 5 Resep Olahan Ikan Nila Bumbu Kuning untuk Anak Kos, Gampang Bikinnya

Topik:
food
makanan
Resep
Resep Makanan
Resep IDN Times
resep ikan
Topik Populer:
bruno mars
Seni Memahami Kekasih
PON 2024
Pilkada 2024
Pestapora 2024
CPNS 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

Resep Kue Sus Buah yang Creamy, Cocok Jadi Isian Hampers

5 Resep Oatmeal yang Bikin Sarapanmu Makin Seru, Gak Bosenin!

Resep Es Puter Mangga Tiga Bahan, Pencuci Mulut yang Nikmat

5 Tanda Redflag pada Makanan Kaleng yang Tidak Boleh Diabaikan

Resep Kari Udang Sayur ala Thailand, Menu Sehat dan Lezat untuk Busui

8 Makanan Korea yang Bisa Dibeli Frozen, Praktis!

Resep Bolu Cokelat Almond yang Lembut dan Lumer di Lidah

Resep Churros Biskuit Cokelat, Camilan untuk Keluarga yang Simpel

Resep Bolu Pisang Panggang Lembut untuk Teman Ngopi

Resep Crepes Bayam yang Lezat dan Sehat untuk Sarapan Praktis

10 Tahun Menikah, Lee Sungmin Super Junior Dikaruniai Anak Pertama

7 Rekomendasi Alat Pembersih Tumbler Mulai dari Rp9 Ribuan

7 Fakta Menarik Mangkuk Ayam Jago atau Rooster Bowl

Tiba-Tiba Banyak Semut Hitam di Rumah, Pertanda Apa? Ini 9 Maknanya

Resep Putu Piring yang Lembut dan Mudah Membuatnya!

5 Pilihan Essential Oil yang Dapat Meringankan Flu