TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Cuko Martabak Mesir untuk Saus Cocolan

Rasanya manis, asin, gurih, dan pedas sekaligus

Ilustrasi martabak telur (commons.wikimedia.org/Agus Damanik)

Kalau makan martabak mesir, rasanya ada yang kurang kalau tak ada saus cocolannya yang khas alias cuko. Rasanya manis, asin, gurih, dan pedas, sehingga menambah kenikmatan saat menyantap olahan telur yang satu ini. 

Sebenarnya, cara membuatnya cuko ini terbilang sangat mudah. Bahkan tak perlu proses memasak, cukup diseduh dengan air panas saja. Lebih lanjut, simak resep cuko martabak mesir yang sedap berikut ini!

Baca Juga: Resep Martabak Telur Jamur Tiram, Isian Melimpah dan Enak

Bahan Cuko Martabak Mesir

Ilustrasi kecap asin (pixabay.com/allybally4b)
  1. 200 ml air panas
  2. 15 buah cabai rawit merah
  3. 15 buah cabai rawit hijau
  4. 5 sdm kecap manis
  5. 5 sdm kecap asin
  6. 3 siung bawang merah
  7. 3 sdm gula pasir
  8. 1 buah bawang bombai ukuran sedang
  9. garam secukupnya
  10. cuka secukupnya

Cara Membuat

  1. Pertama, siapkan semua bahan-bahan cuko. 
  2. Masukkan bawang bombai, bawang merah, dan cabai rawit sesuai selera. Siram dengan air panas. 
  3. Tambahkan kecap manis, kecap asin, gula, garam, dan cuka. Koreksi rasa hingga pas dengan seleramu.
  4. Cuko martabak pun siap jadi cocolan martabak telur. 

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya