TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Bumbu Tipat Cantok Khas Bali 

Cocok dijadikan sebagai menu sarapan

Ilustrasi tipat cantok (instagram.com/daharan.paon)

Tak melulu ayam betutu, Bali memiliki berbagai sajian nikmat lainnya yang menggoyang lidah. Salah satunya tipat cantok. Tipat cantok merupakan masakan khas Bali berupa ketupat dan sayuran yang disiram dengan bumbu kacang.

Sebenarnya, membuat tipat cantok tidaklah sulit. Hanya saja kamu harus membuat bumbu kacang yang pas di lidah sebagai kunci kenikmatannya. Berikut resep bumbu tipat cantok khas Bali yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan Bumbu Tipat Cantok Khas Bali

Ilustrasi kacang tanah (pexels.com/Kgotso de Klerk)
  1. 7 buah cabai rawit
  2. 3 genggam kacang tanah
  3. 2 siung bawang putih
  4. 2 ruas jari kencur
  5. 1/2 sdt terasi
  6. gula merah secukupnya
  7. air hangat secukupnya

Cara Membuat

  1. Goreng cabai rawit, kacang tanah, kencur, bawang putih, dan terasi terlebih dahulu. Tiriskan.
  2. Siakan ulekan, lalu ulek semua tipat cantok hingga halus. Koreksi rasanya.
  3. Siramkan bumbu kacang ke atas lontong dan sayuran yang sudah disiapkan sebelumnya. 

Baca Juga: Resep Bumbu Bali ala Rumahan yang Pedas Manis

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya