Resep Bikin Bakso Ayam yang Simpel Beserta Cara Membuatnya

Cara membuat bakso ayam

1. Masukkan daging ayam yang sudah digiling ke dalam wadah.
2. Campurkan tepung kanji, telur, lada bubuk, garam, bawang putih, dan bawang merah goreng ke dalam wadah. Uleni hingga semua bahan tercampur rata.
3. Jika adonan terasa masih susah dibentuk, tambahkan es batu sedikit demi sedikit.
4. Rebus air dalam panci hingga mendidih, lalu ambil adonan daging dengan tangan, lalu bentuk bulat.
5. Masukkan adonan bakso ke dalam air mendidih.
6. Masak bakso ayam sampai mengapung, lalu angkat dan tiriskan.
7. Buat kuah kaldu dengan cara mencampurkan semua bumbu kuah dan masak hingga matang dan mendidih.
8. Masukkan bakso ayam ke dalam kuah kaldu.
9. Sajikan bakso ayam selagi hangat.