Resep Ayam Geprek 4 Bahan yang Gampang untuk Anak Kos dan Pemula

Cara Membuat

1. Masukkan ayam, lalu tambahkan bawang putih halus, merica, dan garam. Remas-remas ayam, sampai bumbu tercampur rata dan teresap. Diamkan selama kurang lebih dua jam.
2. Setelah dimarinasi, masukkan sebutir telur. Kocok hingga semua permukaan ayam terlumuri telur.
3. Siapkan tepung terigu dan tepung maizena, lalu campurkan keduanya. Masukkan ayam yang telah dilumuri telur ke dalam tepung. Baluri hingga rata. 
4. Panaskan minyak, lalu goreng ayam dengan api kecil matang dan kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. 
5. Berikutnya, buat sambal. Masukkan bawang putih, cabai rawit, dan garam, lalu ulek sampai halus. Tambahkan minyak goreng panas bekas menggoreng ayam secukupnya, lalu ulek kembali hingga rata.
6. Geprek ayam pada sambal, lalu sajikan dengan nasi hangat.