TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Adonan Pisang Goreng yang Renyah Kriuk

Paling enak disantap saat masih panas

ilustrasi pisang goreng (vecteezy.com/Ricky Kurniawan)

Menyantap aneka gorengan rasanya tak bisa lepas dari keseharian orang Indonesia, termasuk pisang goreng. Olahan pisang yang satu ini cocok disantap di berbagai kesempatan. Rasanya legit nikmat, apalagi teksturnya kriuk di luar dan lembut di dalam. 

Sayangnya, tak semua orang bisa membuat adonan pisang goreng yang renyah. Malah banyak yang gagal, karena lapisan tepungnya kurang renyah dan berminyak. Berikut IDN Times bagikan resep adonan pisang goreng yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan Adonan Pisang Goreng

Ilustrasi tepung terigu (pixabay.com/Hans)
  1. 250 ml air
  2. 120 gram tepung terigu
  3. 60 gram tepung beras
  4. 1 sdt baking powder
  5. 1 butir telur ayam, kocok
  6. 1/4 sdt garam
  7. minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. Campur tepung terigu, tepung beras, baking powder, dan garam di dalam sebuah wadah. Aduk hingga rata.
  2. Kocok telur dan air, lalu masukkan ke dalam campuran tepung. Aduk rata sampai menjadi tidak ada adonan yang menggumpal.
  3. Masukkan pisang ke dalam adonan. Diamkan 10-15 menit baru goreng hingga matang. 

Baca Juga: 8 Bahan untuk Membuat Pisang Goreng Naik Level, Rasanya Beda!

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya