TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN
Home Food Recipe

Resep Adonan Bakso yang Empuk dan Gurih

Bisa jadi stok makanan di kulkas

Ilustrasi bakso (freepik.com/freepik)
Verified
Fina Wahibatun Nisa

Tak melulu harus membeli di luar, membuat bakso sapi sendiri di rumah bisa menjadi hal menyenangkan, lho. Caranya pun cukup mudah. Kamu bisa menggunakan food processor untuk menghaluskan adonannya. 

Di bawah ini, IDN Times akan membagikan resep adonan bakso yang lembut dan gurih maksimal. Soal rasa, tak akan kalah dengan buatan warung bakso terkenal. Justru rasanya jadi lebih istimewa, karena dibuat dengan cinta. Cobain, yuk!

Bahan Adonan Bakso

Ilustrasi daging cincang (pexels.com/Angele J)
  1. 500 gram daging sapi sengkel segar tanpa dicuci, buang uratnya dan iris tipis
  2. 225 gram es serut
  3. 100 gram tepung sagu aren
  4. 50 gram putih telur
  5. 1 sendok teh penyedap rasa
  6. 1 siung bawang putih, haluskan
  7. 1 sendok makan garam kasar
  8. 1/2 sendok teh poly powder
  9. 1/2 sendok teh merica bubuk 
  10. 1/2 sendok makan bawang putih goreng 
  11. 1/2 sendok makan bawang merah goreng 

Cara Membuat

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

  1. Masukkan daging sapi, bawang putih goreng, dan garam ke dalam food prosesor. Haluskan hingga sedikit lembut.
  2. Masukkan poly powder, putih telur, es batu, penyedap rasa, bawang putih, merica bubuk, bawang putih goreng, dan bawang merah goreng. Giling kembali hingga lembut.
  3. Tambahkan tepung sagu, lalu haluskan kembali hingga lembut dan kalis.
  4. Panaskan panci berisi air, lalu didihkan.
  5. Ambil sedikit adonan, lalu bentuk bulat. Masukkan adonan yang sudah dibentuk ini langsung ke dalam air yang mendidih. Ulangi hingga adonan habis. 
  6. Rebus bakso hingga matang dan mengapung.
  7. Bakso buatanmu siap dihidangkan atau dikreasikan kembali menjadi masakan lain. 

Baca Juga: [QUIZ] Kepribadianmu Bisa Tercermin dari Jenis Bakso Pilihanmu

Topik:
food
makanan
Resep
Resep Makanan
Educate me
resep bakso
bakso
Resep IDN Times
Topik Populer:
kaesang
Seni Memahami Kekasih
PON 2024
Pilkada 2024
Pestapora 2024
CPNS 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

5 Makanan Khas Mississippi yang Paling Terkenal

[QUIZ] Member aespa Ini Bakal Kulineran di Korea bareng Kamu saat Musim Gugur

Resep Crispy Mini Wonton, Camilan Viral Favorit Banyak Orang

[QUIZ] Pilih Jus atau Smoothie? Kami Bisa Tahu Karakter Aslimu!

Resep Ayam Teriyaki Saori ala Rumahan Seenak Restoran

Resep Mie Ayam Enak dan Pedas yang Bikin Ketagihan

5 Tips Menggunakan Cokelat saat Membuat Kue, Pilih yang Berkualitas

Resep Castella Cake yang Empuk, Lembut, dan Manisnya Nikmat

Resep dan Tips Membuat Luti Gendang, Roti Isi Abon Ayam Khas Batam!

Resep Sambal Mentah yang Segar untuk Pendamping Makan

Doa Berhubungan Suami Istri agar Cepat Hamil, Mari Amalkan!

15 Merek Test Pack Di Apotik dan Harga

Manfaat Buah Parijoto untuk Promil

Tetap Nyaman, Ini Tips Memakai Celana Dalam Model G-string

Bisa Tahan Hingga 3 Tahun, Ini 5 Tips Menyimpan Parfum agar Awet  

Ini Cara Para Seleb Hollywood Merawat Payudaranya, Intip Yuk!