Resep Molen Mini Cokelat yang Renyah di Luar Lumer di Dalam
Gunakan cokelat batang sebagai isian
Molen merupakan salah satu gorengan bercita rasa manis yang kerap dijumpai di pasaran. Tak hanya molen berisi pisang dengan ukuran cukup besar yang mengenyangkan. Kini, banyak molen mini dengan berbagai isian yang dapat disajikan sebagai camilan sehari-hari maupun acara penting.
Kamu pun bisa membuat molen mini sendiri di rumah tanpa perlu menggunakan cetakan. Selain itu, bisa disimpan di dalam stoples sebagai stok camilan. Bakal tetap renyah hingga dua hari, lho.
Bagi yang suka camilan renyah dengan isian cokelat lumer, molen mini cokelat bisa jadi pilihan. Kamu pun bisa membuatnya lebih bervariasi dengan menggunakan isian beragam jenis cokelat, mulai cokelat batang pada umumnya maupun white chocolate.
Begini resep molen mini cokelat yang bisa kamu praktikkan di rumah.
Bahan Molen Mini Cokelat
- 250 gram tepung terigu protein rendah
- 50 gram gula pasir halus
- 1 sdm tepung maizena
- ½ sdt vanili bubuk
- ¼ sdt baking powder
- 3 sdm margarin yang telah dicairkan
- 100 ml air es
- cokelat batang yang telah dipotong balok untuk isian, secukupnya
- minyak goreng secukupnya