Resep Kue Bangke Minyak Khas Bugis yang Renyah dan Garing
Kue bangke minyak adalah kering jadul tanpa mentega
Kue bangke minyak merupakan kue kering tradisional khas Bugis yang kerap disajikan saat hajatan maupun hari besar keagamaan. Berbeda dari kue kering ala Barat yang menggunakan mentega sebagai salah satu bahan utamanya, kue bangke minyak justru menggunakan minyak goreng atau minyak sayur sebagai sumber lemak.
Bagi kamu yang rindu kampung halaman atau sekadar ingin mencicipinya bisa membuat sendiri di rumah. Lantas, bagaimana cara membuat kue bangke minyak? Yuk, simak resep kue bangke minyak dan tips membuatnya berikut ini!
Bahan Kue Bangke Minyak
- 300 gram tepung terigu protein rendah
- 10 sdm gula pasir
- 100 ml minyak goreng
- 2 butir telur
- ½ sdt vanili
- ½ sdt soda kue
- ½ sdt baking powder
- 5 tetes pewarna kuning telur
- Meses, wijen, dan sprinkle untuk topping (opsional)
Baca Juga: Resep Bolu Rampah Khas Makassar, Aroma Wangi Rempah dan Gula Merah
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.