Resep Tongdak-Gui, Ayam Panggang Khas Korea Selatan yang Lezat
Cocok jadi lauk makan nasi hangat, nih
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kelezatan kuliner Korea Selatan memang sudah diakui hampir di seluruh dunia, termasuk Indonesia. Hal ini terbukti dengan banyaknya restoran, kedai, hingga pedagang kaki lima di berbagai tempat yang menjual makanan ini.
Selain karena cita rasanya yang unik dan enak, makanan Korea juga cocok di lidah orang Indonesia. Apalagi orang Indonesia sudah terbiasa dengan makanan-makanan yang mengandung banyak bumbu dan rempah-rempah.
Salah satu makanan khas Korea yang bakal dengan mudah masuk ke dalam mulut adalah tongdak-gui alias ayam panggang. Bumbunya cukup sederhana, makanan ini bakal jadi comfort food kamu, sih. Gak percaya? Yuk, cobain resep tongdak-gui di bawah ini!
Bahan Tongdak-Gui Khas Korea
- 1 ekor ayam negeri utuh (sekitar 1,5-2 kg)
- 7 siung bawang putih, cincang kasar
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada hitam bubuk
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 2 sendok makan unsalted butter, lelehkan
- minyak goreng secukupnya
Bahan pelengkap (pilih favoritmu):
Editor’s picks
- saus sambal secukupnya
- saus tomat secukupnya
- mayones secukupnya
- saus krim keju secukupnya