Resep Sambal Telur Asin yang Nikmat Menggoyang Lidah
Cocok jadi lauk sarapan, makan siang, hingga makan malam
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Telru asin merupakan salah satu jenis olahan telur bebek yang disukai banyak orang. Telur ini dijual dalam keadaan matang maupun mentah. Harganya cukup terjangkau. Selain untuk lauk makan nasi, telur asin biasanya dijadikan sebagai pendamping rawon atau dibuat saus salted egg.
Maria Nesia, food influencer yang kerap membagikan resep-resep masakan simpel, memiliki cara unik dan nikmat untuk menikmati telur asin. Ia berkesperimen dan mencampur telur tersebut dengan sambal.
Maria tampak sangat menikmati rasa sambal telur asin tersebut. Jika kamu penasaran ingin menikmatinya juga, berikut IDN Times bagikan resep sambal telur asin yang terinspirasi dari Maria Nesia, tetapi ada beberapa modifikasi takaran dan bahan. Simak baik-baik, ya!
Bahan Sambal Telur Asin
- 2 butir telur asin rebus, kupas cangkangnya
- 10 buah cabai rawit merah, buang tangkainya
- 5 buah cabai merah keriting, buang tangkainya
- 3 siung bawang putih
- 8 butir bawang merah
- 1 ikat daun kemangi
- kaldu bubuk secukupnya
- gula pasir secukupnya
- perasan jeruk nipis secukupnya
- minyak goreng panas secukupnya