Resep Sambal China yang Viral di TikTok, Rasanya Bikin Ketagihan!
Dinikmati dengan nasi hangat polosan aja enak banget
Bagi para pencinta pedas, sambal merupakan salah satu makanan pendamping yang tidak boleh absen setiap kali makan. Tanpa sambal, makanan akan terasa hambar dan selera makan pun berkurang.
Beberapa waktu lalu, viral orang-orang China menyantap beragam makanan dengan sepiring sambal di TikTok. Jika dilihat dari ekspresi mereka, sepertinya rasa sambalnya enak banget, ya?
Sontak hal ini membuat penasaran warganet Indonesia. Tak sedikit para influencer kuliner yang mencoba untuk me-recook sambal ini.
Ternyata bahan-bahannya mudah ditemukan di sekitar dan cara pembuatannya pun tak jauh beda dengan sambal-sambal khas Indonesia. Penasaran seperti apa rasanya? Simak resep sambal China yang viral di bawah ini, ya!
Bahan Sambal China Viral
- 20 buah cabai merah keriting
- 10 buah cabai hijau keriting
- 5 buah cabai rawit
- 7 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah, belah jadi 2-3 bagian
- 1 batang daun bawang (ambil bagian putihnya saja), iris 2 cm
- 3 lembar daun salam
- 2 cm jahe, kupas dan potong kecil
- 2 batang kayu manis (masing-masing ukurannya 5 cm)
- 1 sendok teh merica butiran
- 2 buah bunga lawang (opsional)
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
- kaldu bubuk secukupnya
- minyak goreng secukupnya
- biji wijen sangrai secukupnya
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Kentang Ati, Teman Makan Nasi Terbaik!
Baca Juga: Resep Sambal Ijo Padang, Pelengkap Makan yang Sedap dan Nikmat